Địa chỉ:
Điện thoại:
Giở mở cửa:
Quán Bún Bò Huế O Nhí tại 488 Đ. Lê Văn Thọ, Phường 16, Quận Gò Vấp là một địa chỉ nổi bật tại Sài Gòn cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, chuẩn Huế. Quán không chỉ nổi tiếng với không gian gần gũi mà còn bởi cách chế biến bún bò tỉ mỉ, giúp thực khách thưởng thức được hương vị đặc trưng của xứ Huế ngay giữa lòng TP.HCM.
Bí Quyết Nấu Bún Bò Huế Tại O Nhí
1. Nước Dùng Đậm Đà Từ Xương Bò
Nước dùng tại Bún Bò Huế O Nhí được nấu từ xương bò và chân giò heo, ninh kỹ trong nhiều giờ để đạt được độ ngọt thanh tự nhiên. Đây là yếu tố quyết định đến hương vị của món ăn, giúp nước dùng có độ đậm đà nhưng không quá béo, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách.
2. Hương Vị Đặc Trưng Của Mắm Ruốc Huế
Mắm ruốc Huế là bí quyết tạo nên hương vị độc đáo cho bún bò tại quán. Được lựa chọn từ các loại mắm chất lượng, mắm ruốc tại O Nhí được hòa tan và lọc kỹ trước khi cho vào nước dùng, đảm bảo giữ lại độ trong và thơm tự nhiên của món ăn mà không bị lấn át bởi vị mặn của mắm.
3. Thịt Bò và Chân Giò Chất Lượng Cao
Thịt bò và chân giò được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon. Thịt bò mềm, thơm; chân giò dai giòn, tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Thịt được luộc vừa chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và không bị khô.
4. Sắc Đỏ Hấp Dẫn Từ Ớt Bột Huế
Để tăng độ bắt mắt, đầu bếp tại O Nhí thêm ớt bột Huế vào công đoạn cuối, tạo màu đỏ rực tự nhiên. Vị cay của ớt bột không chỉ tạo nên sự đặc trưng của bún bò Huế mà còn giúp kích thích vị giác, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Trải Nghiệm Hương Vị Huế Đậm Đà
Với sự chăm chút từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến nấu nướng, Bún Bò Huế O Nhí mang đến tô bún bò thơm ngon, chuẩn vị Huế ngay tại Sài Gòn. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ các loại rau sống tươi xanh như giá, rau quế, húng quế, rau muống bào, giúp bữa ăn thêm phần tròn vị.
Thông Tin Liên Hệ
- Địa chỉ: 488 Đ. Lê Văn Thọ, Phường 16, Quận Gò Vấp, TP.HCM
- Điện thoại: 0902 544 530 - 0796 667 968
- Giờ mở cửa : 06:30 - 01:00
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Huế, hãy đến Bún Bò Huế O Nhí để thưởng thức một tô bún bò đậm đà, chuẩn vị – một trải nghiệm đầy hấp dẫn ngay giữa lòng Gò Vấp.
